Автор рецептаВлдн Влнд
Рецепт от ресторана Burger & Pizzetta.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность670.7 ккал
Белки35.9 г
Жиры36.5 г
Углеводы44.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Соль | 2 г |
| Перец халапеньо | 10 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Лимонный сок | 10 мл |
| Говядина | 100 г |
| Бородинский хлеб | 100 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Петрушка | 1 г |
| Укроп | 1 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Размять авокадо до состояния пасты.
- 2
Смешать с лимонным соком и добавить соль.
- 3
Перец халапеньо мелко нарезать и добавить в пасту.
- 4
Варить говядину 6 часов (пока мясо не начнет рваться на волокна).
- 5
Ломтики бородинского хлеба поджарить 2 минуты с каждой стороны и посолить.
Инструменты
Сковорода чугунная - 6
Затем положить их на плоскую тарелку и намазать гуакамоле на хлеб.
- 7
Приготовить яйцо пашот.
Шпаргалка
Как приготовить яйцо пашот - 8
Выложить мясо на тост с гуакамоле, сверху — яйцо пашот, украсить зеленью.
