Энергетическая ценность на порцию

Калорийность397.6 ккал

Белки15.2 г

Жиры28.9 г

Углеводы14.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Авокадо	1 штука
Сливочный сыр	2 столовые ложки
Слабосоленая форель	40 г
Микросалат	5 веточек
Соль	щепотка
Смесь перцев	щепотка
Лимон	2 куска
Лимонная цедра	щепотка
Хлеб	1 кусок

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Очистить авокадо, нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть соком лимона.
2
Рыбу нарезать, отложить в сторону.
Инструменты
Нож шефский
3
Хлеб поджарить на сухой сковороде или в тостере.
Инструменты
Тостер
4
В сливочный сыр добавить цедру лимона, соль и перец, перемешать и намазать на хлеб.
Шпаргалка
Как подготовить цедру
5
Выложить рыбу и авокадо. Посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона. Сверху выложить микросалат.

Совет по рецепту

Лучше использовать спелый авокадо и сбрызнуть его соком лимона. Это не даст авокадо потемнеть, а также добавит ореховому бархатистому вкусу яркую кислинку.