Яичница с помидорами
Готовить:15 минут
1 порция
Автор рецептаЕда
Яичница с помидорами — гражданин мира, рецепт, который встречается в каждой кухне мира, самое удачное утреннее сочетание и основа всех знаменитых яичных завтраков вроде шакшуки и менемена.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность692.5 ккал
Белки24.5 г
Жиры59.9 г
Углеводы12.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| 150 г | |
| 50 г | |
| 3 штуки | |
| 20 мл | |
| 20 мл | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Подготовить необходимые ингредиенты.
- 2
Помидоры бросить в кипящую воду на 30 секунд, затем переложить в холодную воду.
- 3
Очистить помидоры от кожицы
- 4
Нарезать небольшим кубиком, избавив от семян.
- 5
В миску разбить яйца, добавить соль и перец по вкусу.
- 6
Взбить яйца венчиком или вилкой.
- 7
Разогреть на сковороде масло. Обжарить измельченный лук до слегка золотистого цвета.
- 8
Добавить помидоры, обжаривать еще 2 минут.
- 9
Затем влить яйца и обжаривать их, помешивая, в течение 3–5 минут.
- 10
Подать.