Иван Шишкин
.Все материалы
Когда закончится эйфория от шеф-поваров?
Отрывок из книги Ивана Шишкина «Под фартуком»
БиблиотекаРоман Лошманов
Дай мне наесться железнодорожной еды
Что есть в поезде — рассказывают хорошие повара
Всюду жизньМарина Шаклеина
С тобой и без тебя
«Еда» и приглашенные шефы тестируют еду, в которую добавили глутамат
РевизияРоман Лошманов
Почему рыба готовится быстрее мяса?
Отвечает Иван Шишкин, шеф московского ресторана Delicatessen
ВопросОльга Астахова