Табуле

Табуле — ливанская закуска из булгура и мелкопорубленной зелени петрушки, в которой, кроме прочего, могут появляться помидоры, свежая мята, зеленый лук, травы и практически любые специи. Заправляется табуле лимонным соком, смешанным с оливковым маслом.