Готовые продукты
Амаретти
Итальянское слегка горьковатое миндальное печенье с хрустящей корочкой и мягкой серединой
11 рецептов
Багель
Багель — традиционный еврейский хлеб колечком с плотным мякишем и глянцевой корочкой, которую часто посыпают кунжутом или маком
4 рецепта
Батон
Батон — самый известный в наших краях вид хлеба, который пекут из пшеничной муки высшего сорта в продолговатой округлой форме
97 рецептов
Безе
Безе — это десерт классической французской кухни, которое правильно называть меренги (merengue). Их делают из взбитых с сахаром яичных белков
14 рецептов
Бисквит
Бисквит — это тесто из муки, сахара и яиц. Готовят его так: смесь сахара и яиц сначала взбивают миксером до получения однородной воздушной массы, затем добавляют муку
26 рецептов
Блины
Готовые блинчики можно купить в кулинарии или приготовить самостоятельно. Простейший рецепт такой: венчиком взбить 250 грамм муки с щепоткой соли, 500 миллилитрами воды...
28 рецептов
Бублик
Бублик — кольцо из пшеничной муки, сначала сваренное в воде, а затем запеченное в духовке. Бублик может быть пресным, сладким или даже соленым
4 рецепта
Булочка
Булочки обычно пекут из сдобного дрожжевого теста и чаще всего круглой формы. В булочках может быть сладкая начинка или изюм, иногда их посыпают маком, корицей или кунжутом
93 рецепта
Бульон
Чтобы сварить хороший бульон, прежде всего нужно время. Примерно два часа на куриный и три-четыре — на говяжий или телячий
158 рецептов