Классический промышленный ирис производят из патоки, сахара, сливочного масла, сгущенного молока, иногда с добавлением муки, ароматизаторов и орехов11 рецептов
История такая: если бы в 1871 году на рю Рояль не сгорела булочная Луи-Эрнеста Ладюре, возможно, его внук никогда бы не придумал склеивать два миндальных печенья сливочным ганашем1 рецепт