Длинный черный перец
Индонезийский длинный перец — piper longum — внешне похож на почерневшие березовые почки, он более жгучий и чуть более сладкий, чем обычный черный. Иногда его добавляют в марокканскую смесь рас-эль-ханут.
Индонезийский длинный перец — piper longum — внешне похож на почерневшие березовые почки, он более жгучий и чуть более сладкий, чем обычный черный. Иногда его добавляют в марокканскую смесь рас-эль-ханут.
