Сушеные листья эпазота

У эпазота — популярной в мексиканской кухне травки — резкий сосновый аромат и интенсивный вкус, напоминающий мяту. И свежий, и менее агрессивный сушеный эпазот традиционно добавляют в блюда из фасоли, супы, соусы и мясные рагу.