Энергетическая ценность на порцию

Калорийность108.8 ккал

Белки2.1 г

Жиры5.2 г

Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте, помешивая, до мягкости (около 2 минут).
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2
Добавьте чеснок и перец и обжаривайте, помешивая, около 1 минуты до появления приятного аромата.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
3
Добавьте кабачок и тушите под крышкой, изредка помешивая, около 3 минут до мягкости. Добавьте помидор и продолжайте тушить, помешивая, еще 5 минут.
4
Снимите с огня, добавьте эпазот, цветы тыквы, соль и перец; дайте остыть 5 минут и подавайте.