БАЗА

Инструменты

ВСЕ

А

Б

В

Г

Д

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Я

Венчик Ingenio

Венчик Tefal Ingenio 2100087333

Венчик для матчи

Венчик для матчи называется «тясен», и делают его из цельного куска бамбука, и ворсинки у венчика тоже бамбуковые. Благодаря ему можно взбивать порошок матчи в пенку — такого эффекта не получится доби...

Венчик донный

Донный венчик — хорошая и компактная альтернатива классическому венчику. Во-первых, донные венчики чаще всего работают на батарейках, и с этой опцией можно взбивать ингредиенты намного быстрее. Во-вто...

Венчик шариковый

Шариковый венчик понадобится для приготовления густых соусов, жидкого теста или кремов. В отличие от классического венчика, у шарикового нет спиралей, вместо них — прямые стальные стержни с шариками н...

Весы

Кухонные весы — незаменимая вещь, если вы хотите приготовить идеальный десерт или соус. Если первые и вторые блюда терпят вольности, то в кондитерском деле каждый грамм имеет значение. Кухонные весы м...

Вок

Классический китайский вок — круглая стальная сковорода, в которой готовят стремительно, подкидывая содержимое с прытью уличных жонглеров. Если очень хочется готовить в классическом воке с круглым дно...

Выемка

Выемка — кондитерский силиконовый трафарет. С его помощью вырезают разнообразные украшения из мастики или марципана для тортов и других изделий.

Гвоздь кондитерский

Кондитерский гвоздь представляет собой металлический штырь с плоской «шапочкой», на которую выкладывают разный декор, а затем его вставляют в торт.

Горелка газовая

Горелка нужна для приготовления крем-брюле и прочих тонких кондитерских нужд, когда важно применить высокую температуру, но деликатно. Чтобы не пострадало целое, скажем, неж­ная запеканка, которая ост...

123456...24