БАЗА

Инструменты

ВСЕ

А

Б

В

Г

Д

К

Л

М

Н

О

П

Р

С

Т

У

Ф

Х

Ц

Ч

Ш

Щ

Э

Я

Марсельский чан

Для варки средиземноморской ухи можно купить специальную кастрюлю, производимую на фабрике важнейших французских чугуноделов Le Creuset. Эта кастрюля называется марсельский чан, вмещает семь литров, и...

Мастихин

Небольшой шпатель для создания декора. Чаще всего его используют кондитеры: смешивают кремы и наносят на изделие.

Медленноварка

В медленноварке можно приготовить большое количество разнообразных блюд от холодца и томленого мяса до варенья. Главное, помните: при покупке этой вещи необходимо обладать определенным складом характе...

Мельница электрическая

Электрической перечницей удобно орудовать во время ужина при свечах: она не только не требует лишних движений, но и подсвечивает тарелку.

Мерный стакан

С помощью мерного стакана можно отсыпать нужное количество муки на шарлотку или вычислить необходимые миллилитры для коктейля. Мерные стаканы различаются по объему и материалу, но чаще всего их делают...

Миксер

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisa...

Миксер ручной

Кухонный гаджет, состоящий из миксера, пары венчиков и пары крюков. С помощью венчиков можно замешать любое жидкое тесто или взбить белки до устойчивых пиков, например. А с помощью крюков можно замеси...

Молд

Молд — форма для изготовления кондитерского декора. По своему функционалу очень похож на вайнер, их главное отличие в том, что второй используют для плоских украшений вроде лепестков, а молд — для вып...

Молоток для отбивания

Кухонный молоток размягчает волокнистое мясо и делает его нежнее. Различают классические молоточки для мяса и тендерайзеры, у которых на конце молота находится много острых игл, прокалывающих мясо при...

1...7891011...24