Инструменты
Рожок (мешок) кондитерский
Выдавливать на тесто начинку, как и крем, удобно кондитерским рожком. Тогда порции получаются ровными и аккуратными, а руки не пачкаются фаршем
103 рецепта
Рукав для запекания
Прозрачный жаропрочный пакет, в котором можно запекать мясо, рыбу, птицу и овощи.
36 рецептов
Секач
Изрубить фарш можно и ножом, но для этого нож должен быть острым и тяжелым одновременно. Идеально подойдет секач с широким прямоугольным лезвием
2 рецепта
Сеялка для муки
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом и тесто лучше поднимается
2020 рецептов
