Инструменты

Дежа

Дежа — емкость для миксера, она же чаша, в которой замешиваются ингредиенты для блюда.

Декантер

Правильная подача вина предполагает, что бутылка должна быть откупорена часа за три до распития, чтобы вино «подышало» и раскрылось

162 рецепта

Держатель для терки

Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка

499 рецептов

Джиггер

Точное количество алкоголя для коктейля удобно отмерять джиггером — специальным мерным стаканчиком, напоминающим песочные часы

77 рецептов

Диспенсер для меда

Приспособление удерживает мед в желобках, так что он стекает на блюдо или просто на хлеб постепенно. А еще с его помощью можно добавлять мед в различные напитки

518 рецептов

Доска разделочная

Она нужна для того, чтобы резать, шинковать, рубить и совершать другие манипуляции с продуктами.

84 рецепта