Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Декантер

Изображение инструмента
Правильная подача вина предполагает, что бутылка должна быть откупорена часа за три до распития, чтобы вино «подышало» и раскрылось. На практике приходится прибегать к помощи декантера. Этот прозрачный графин с широким дном нужен для двух операций. Старые вина декантируют не столько для того, чтобы они дышали (их хрупкая структура может пострадать от дополнительных манипуляций), сколько для того, чтобы осадок остался в бутылке; молодые вина благодаря аэрации готовы к употреблению сразу.
Популярные рецепты с этим инструментом
Автор: Еда
20 порций
6 часов
29
4
0
Розовая паста с креветками
Автор: Еда
2 порции
15 минут
117
4
0
Клефтико из баранины
Автор: Olga Erbis
4 порции
2 часа 30 минут
53
4
1
Баранья корейка в панцире из фундука и кинзы
Автор: Алексей Зимин
6 порций
30 минут
140
4
0
Ризотто со шпинатом
Автор: GAEA
6 порций
55 минут
107
4
1
Омар с манго
Автор: Елена П.
4 порции
35 минут
34
4
0
Грибы по-строгановски
Автор: Лизонька
4 порции
30 минут
100
4
0
Утиная грудка с тыквенным пюре и соусом мадера
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
15
4
0
Итальянский рыбный суп каччукко
Автор: Еда
2 порции
1 час 30 минут
45
4
0
Филе миньон с грибным соусом и тимьяном
Автор: Еда
2 порции
1 час 20 минут
70
4
0
Ризотто с крабом
Автор: Еда
1 порция
30 минут
9
3
0
Мидии «Аль-форно»
Автор: La Serenata
4 порции
15 минут
84
3
1
Пирог с тыквой и сыром фета
Автор: Irina Leinvand
12 порций
1 час 30 минут
85
3
0
Артишоки баригуль по-провансальски
Автор: Андрей Соколовский
4 порции
30 минут
4
3
0
Буйабес с морепродуктами и сибасом
Автор: karjuzlik
6 порций
1 час
32
3
0