Молд
Молд — форма для изготовления кондитерского декора. По своему функционалу очень похож на вайнер, их главное отличие в том, что второй используют для плоских украшений вроде лепестков, а молд — для выпуклых вроде ягод.
Молд — форма для изготовления кондитерского декора. По своему функционалу очень похож на вайнер, их главное отличие в том, что второй используют для плоских украшений вроде лепестков, а молд — для выпуклых вроде ягод.