Ризотто - распространенное блюдо из риса в Северной Италии. Первое письменное упоминание о нем встречается только в 19 веке. Для ри...

Круасса́н (фр. croissant) — небольшое хлебо-булочное кондитерское изделие в форме полумесяц...

Тортелли́ни (итал. Tortellini) — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или ов...

Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) – французский десерт из Лиможа, откуда в дальнейшем и получил свое ...

Яи́чница — блюдо европейской кухни, приготовляемое на сковороде из разбитых яиц. При этом в яичнице-глазунье желт...

Кесадилья это одно из национальных блюд Мексики. Она схожа с буррито. Это тоже тортильи  с  начинкой, но в отли...

Соба (яп. そば ) — национальное японское блюдо в виде длинной коричнево-серой лапши из&nbs...

Лоранский пирог - открытый несладкий пирог с яично-сливочной заливкой и разными начинками. Классический французс...

Чиаба́тта (итал. ciabatta) — итальянский белый хлеб, изготовляемый из пшеничной мук...

Чизкейк (англ. cheese — сыр, cake — кекс) — блюдо европейской ...

Салат нисуаз (фр. salade niçoise) или салат с анчоусами — знаменитый кулинарн...

Соус Болонье́зе — мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Традиционно готовится жителя...

Крамбл - классический английский десерт из фруктов, запеченных под корочкой из крошек песочного теста. Слово "крам...