Анастасия Старикова

Традиционно руское лакомство - румяные блинчики. Для меня эти особый ритуал, потому как в нашей семье это мужское дело. В выходные полакомиться идеальными блинчиками от любимого: тоненькими, ровными, ароматными. К сожалению, такую роскошь позволить себе каждый день я не в силах. Прекрасная замена-блинчики из льняной муки, богатые ненасыщенными жирными кислотами, белком и клетчаткой. Вид у них, конечно, проигрывает настоящим блинам, но в сравнении с составом этим недостатком можно пренебречь. Подавать лакомство рекомендую с натуральными ягодами, творогом, медом и/или маслом. Я делала так: разморозила садовую черную смородину (просто оставила на ночь), добавила ложку меда и на несколько секунд в микроволновку, размяла видко и вуа-ля! Мой здоровый полдник готов!) минимум усилий-максимум пользы и витаминов! Наслаждайтесь!

Ну и снова вариация на тему правильного завтрака. Еще одна идея как сделать овсянку вкуснее и интереснее.Всем нам прекрасно известны магазинные мюсли. Они невероятно вкусны и ...вредны. Что бы не писали на упаковке, типичного ПП-шника не проведешь. "Фитнес хлопья", "Диетические" "Низкокалорийные" - на всеобщий вкус и цвет. А что на обороте? Сахар, растительный жир, вкусовые добавки, стабилизаторы.. Предлагаю вашему вниманию домашнюю альтернативу - гранолу. Оптимальную по своему составу, с натуральными добавками и чудесным вкусом (причем Вашим любимым). Можно не ограничиваться в выборе магазинного вкуса - здесь только ваша фантазия. Тропическая с манго и ананасом или банан и кокос? С изюмом и курагой для сердца и сосудов или с черносливом и грецким орехом? С клюквой и кедровыми орешками или с ванилью и грушей? И это не предел, всегда интересно изобретать что-то новое, создавать необычные вкусы, да еще и получать столько пользы.Конечно не стоит забывать. что мед, сухофрукты и орехи сильно увеличивают калорийность продукта на выходе, но все же воскресным утром приятно побаловать себя таким "завтраком-десертом".С чем подавать гранолу? здесь тоже нет ограничений. Я подавала с клубничным пюре, бананом и густым белым йогуртом. Если вы любите молоко - прекрасно, просто подогрейте его слегка и всыпьте хлопья, или же используйте холодное. Свежий сок, кефир. греческий йогурт или питьевой - все это чудесная основа для гранолы.

С чего начинается Ваше утро? Мое - со стакана свежей чистой воды. Какую систему питания или диету не возьми - везде, как мантру повторяют: пейте воду. Как можно больше воды. Первое, что нужно сделать с утра - выпить стакан воды. Русские люди, привыкшие к чаям, кофе, компотам и сокам прямо таки не понимают почему надо пить именно чистую воду. А ведь по сути своей человек - это "вода". Все в нашем организме содержит воду. Мы просто не можем, нет, мы не должны заставлять свой организм "засыхать". Начать - сложно, как и все, что делается впервые, но потом вырабатывается крепкая привычка. А что делать, когда однообразие надоедает? Конечно придумывать новые рецепты! Так вот и рождаются чудеснейшие утренние напитки. Добавляя к воде разные продукты, специи и пряности вы добавляете "лишние" витамины и вкусы к обычному напитку. Я пробовала следующие сочетания: мед+лимон+корица; грейпфрут+мята; клюква+корица; лимон+огурец+мята. Все хороши по своему и каждая дает свой полезный набор. Пейте чистую воду и будьте здоровы!

ТАЛЕР (нем. Taler), золотая и серебряная монета; впервые отчеканена в 1518 в Богемии из серебра (28 г). С 1555 денежная единица северных германских государств, а затем Пруссии и Саксонии. В Германии 1 талер равняется 3 золотым маркам (1871), изъят из обращения в 1907. Название "талер" применялось с некоторыми изменениями к крупным серебряным монетам Италии (таллеро), Нидерландов (даалдер), Испании (далеро), США (доллар) и др. стран. Для нас же, любителей готовки и кулинарных изысков, талер - это печенье! Нежное, тающее во рту, но при этом довольно тяжелое. Это вам не крекер, не хворост, не соломка, вес которых вы не ощутите никогда. Это увесистое печенье с воздушной начинкой. И когда вы преподнесете его на пробу, не рассказывайте, что внутри - пусть будет сюрприз! Ведь снаружи оно ничем не отличается от обычного овсяного)