
Frau Paradox
27 марта 2016
Добавлена история к рецепту Шоколадный пирог-фондан с грушами и жидким центром
Главная изюминка этого пирога - жидкий шоколадный центр как у фондана. Получается такой шоколадный шоколад. Груши дают сок и придают пирогу небольшую терпкость. На данный момент, могу смело сказать, что это лучший пирог с шоколадом, который
Подробнее13 марта 2016
Добавлена история к рецепту Лимонное печенье с трещинками
Эти лимонные бандиты однозначно покорят всех, кто их только попробует) Тесто должно быть мягким, маслянистым, не привычно сухим и тугим для песочного печенья. Именно за счет этой структуры печенье получится с трещинками. Если у вас нет ванильного экстракта - нет смысла заменять ванилином. Но можно обваливать печенье в сахарной пудре с ванилью, есть шанс получить более ароматное печенье. Хранить лучше в герметичном контейнере, чтобы печенье не пересохло. Но уверена, как только домашние почувствуют его аромат, у вас не будет времени положить его в контейнер))
Подробнее4 марта 2016
Добавлена история к рецепту Томатный суп с курицей и фасолью
Этот рецепт я нашла в одном кулинарном блоге и немного адаптировала его под русские реалии :) В рецепте мне можно отказаться от бекона, но использовать томатную пасту вместе перетертых помидоров - станет тотальной ошибкой. Лучше не надо) Супа получается достаточно много, мужчин - за уши не оттащишь, так что и экономно и действительно вкусно. Ингредиенты можно также обжаривать на сухой сковороде - это вариант для тех, кто хочет получить более диетический вариант. Фасоль можно взять как белую, так и черную, а можно вообще заменить чечевицей, здесь все зависит от вашего вкуса. Я готовлю обычно из белой, просто мне так вкуснее и она чаще бывает дома) Чтобы конситенция супа была чуть погуще, можно добавить пару столовых ложек муки.
Подробнее