Sveta Morgun

Приветствую! Изначально Брускетта (Bruschetta) - это знаменитая итальянская закуска-антипасто, то есть своеобразный "аперетив" перед основным блюдом-пастой. Ломтик подсушенного хрустящего хлеба с начинкой сверху. Она может быть абсолютно любая, все зависит только от Вашей фантации и вкусовых предпочтений. На вкус и цвет товарища нет, есть только схожие предпочтения. Некоторые люди, брускетту готовят вместе с бальзамическим уксусом и помидоры кладут без кожицы, такой вариант не в моем вкусе. У меня свой собственный быстрый мини-рецепт брускетты с моцареллой и помидорами.