История рецепта

Свекольная кладезь. О том, что полезные продукты употреблять действительно нужно и каждая клеточка Вашего организма тогда будет счастлива заряжая Вас энергией - это факт. Все чаще пишут и говорят об этом в журналах, различных программах проводя множество экспериметов. Итак, что же такого в корнеплодах свеклы содержатся: сахара (7-9%), белки, жиры, аминокислоты, минеральные вещества: калий, железо, кобальт, и др. В свекле имеются микроэлементы рубидий, цезий, антоцианы, витамины С, В1, В2, Р, РР, фолиевая кислота. Она занимает одно из первых мест в обеспечении организма фосфором, кальцием, магнием, натрием и хлором. Её корнеплоды содержат большое количество йода.

На приготовление моего рецпта у Вас не займет много времени, но точно наполнит полезными свойствами Ваш организм. Берегите и радуйте себя.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность190 ккал

Белки6.4 г

Жиры14.6 г

Углеводы11.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Свекла	2 штуки
Сыр моцарелла	2 штуки
Оливковое масло	30 мл
Кедровые орехи	50 г
Ржаной хлеб	2 куска
Соль	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Вам необходимо сварить или купить уже вареную свеклу.
2
Порезать свеклу на дольки.
Инструменты
Нож шефский
3
Порезать моцареллу на круги, они в диаметре должны получится такие же, как и у свеклы.
Инструменты
Нож керамический
4
Затем выложить на тарелку дольки свеклы и моцареллы, чередую между собой. Посолить по вкусу.
5
Полить получившуюся «пирамидку» оливковым маслом.
6
Затем посыпать кедровыми орехами.
7
Обжарить хлеб на сковородке или в тостере до хрустящей корочки. Вот и все готово.

Совет по рецепту

Очень много витаминов, микроэлементов содержится в свекле, поэтому не стоит забывать об этом и радовать себя. Поэтому время от времени можно готовить себе вкусный, полезный и быстрый салат из свеклы.