Энергетическая ценность на порцию

Калорийность232.5 ккал

Белки28.8 г

Жиры11.5 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Вода	2 стакана
Куриный бульон	1 л
Желатин	30 г
Лимон	½ штук
Консервированный зеленый горошек	по вкусу
Куриные окорочка	2 штуки
Морковь	1 штука
Петрушка	по вкусу

Готовить:1 час 30 минут

1
Желатин всыпать в воду и немного подогреть (максимум до 60 градусов, не кипятить) при непрерывном помешивании. Затем растворенный желатин влить в теплый бульон. Хорошо перемешать и дать немного остыть. В форму для заливного вылить бульон до высоты 1 см, поставить в прохладное место, дать застыть.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
2
На застывшее желе выложить зеленый горошек, украшения из моркови, лимона, листьев петрушки, выложить кусочки курицы и залить оставшимся бульоном.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
3
Поставить в холодильник на ночь.