Автор рецептаВиктор _
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность391.5 ккал
Белки9.3 г
Жиры23.9 г
Углеводы34.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 1 стакан |
| Вода | 1 стакан |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сахар | 1 ½ столовых ложек |
| Сливочное масло | 90 г |
| Рафинированное масло | 1 л |
| Сахарная пудра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Смешать масло, воду и сахар.
- 2
Довести до кипения.
- 3
Снять с огня и вмешать муку.
Инструменты
Сеялка для муки - 4
По одному добавить яйца, после каждого размешивая до однородности.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 5
Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой.
- 6
Разогреть рафинированное масло.
- 7
Из мешка выдавливать во фритюр тесто в виде колечек.
- 8
Жарить по 3–4 минуты до золотистого цвета.
- 9
Посыпать сахарной пудрой по вкусу, либо приготовить горячий шоколад.
- 10
Подавать теплыми.
