Автор рецептаАнастасия
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность365.5 ккал
Белки11.8 г
Жиры20.8 г
Углеводы33.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Репчатый лук | 5 головок |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сметана | 40 г |
| Твердый сыр | 100 г |
| Слоеное тесто | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Готовое слоеное тесто раскатать и выложить по форме. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 7 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Луковицы нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Белки отделить от желтков. Желтки взбить и перемешать с луком. Белки взбить с сахаром и солью до пышной пены. Затем добавить 2 ст.л. сметаны к массе и перемешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 4
Выложить лук на полуготовое тесто, посыпать сыром и залить белково-сметанной массой.
- 5
Запекать в духовке, пока белковая шапка не станет золотистого цвета.
