Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность738.2 ккал
Белки12.1 г
Жиры56.1 г
Углеводы45.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Сливочное масло | 240 г |
| Темный шоколад | 230 г |
| Куриное яйцо | 5 штук |
| Яичный желток | 5 штук |
| Сахар | ½ стаканов |
| Пшеничная мука | ½ стаканов |
| Ванильное мороженое | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом 6 небольших форм для суфле.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В миске смешайте измельченный шоколад и сливочное масло и растопите на водяной бане. Охладите до комнатной температуры.
- 3
Миксером взбейте яйца, желтки и сахар в легкую пену. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Затем добавьте остывший шоколад, перемешайте и разложите по приготовленным формам.
Инструменты
Миксер - 4
Поставьте формы на противень и выпекайте примерно 12 минут, пока с краев тесто не станет твердым, но останется мягким в центре (старайтесь не передержать). Охладите 5 минут и выложите на сервировочные тарелки. Подавайте теплыми с мороженым.
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
