Автор рецептаСвета Трумэн
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность932.3 ккал
Белки41.5 г
Жиры61.7 г
Углеводы53 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Пшеничная мука | 250 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Вода | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Сливки 33%-ные | 200 мл |
| Тертый сыр | 200 г |
| Куриное филе | 1 штука |
| Шампиньоны | 10 штук |
| Лук | ½ штук |
| Помидоры черри | 10 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:50 минут
- 1
Готовим тесто: муку, масло, яйца, щепотку соли и три ложки воды перемешиваем, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
- 2
Отваренную курицу режем на мелкие кусочки. Помидоры режем на половинки. Шампиньоны и лук режем и жарим.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Включаем духовку на 180–200 градусов. Форму смазываем маслом.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Тесто выкладываем в форму и разминаем его костяшками пальцев, чтобы было не толсто и равномерно.
- 5
Перекладываем начинку (курица, лук, грибы, помидоры) в форму на тесто.
- 6
Готовим заливку: сливки, сыр и два яйца взбиваем миксером, заливаем в форму и ставим в духовку на 20–30 минут или до появления золотистой корочки.
Инструменты
Миксер
