Пирог с творогом и клубникой

Такой пирог прост и быстр в приготовлении. Если творог у вас жидковат, то можно добавить в него ложку крахмала вместе с сахаром. Остужать пирог надо обязательно в духовке, именно поэтому время приготовления растянуто, а также размораживание теста занимает достаточно времени. Если невтерпеж достать пирог раньше, он просто не будет такой пышный. Количество сахара можно регулировать по вашему вкусу. Если нет клубники, то подойдет любая ягода или фрукт, как свежие, так и замороженные. Готовность определяется при помощи шпажки или зубочистки методом прокола теста в самом толстом месте.