Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

Автор: Ольга Худина
Готовить:40 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаОльга Худина

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность288.7 ккал
Белки6.3 г
Жиры6.4 г
Углеводы50.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Яичный белок2 штуки
Тростниковый сахар½ стаканов
Ванильный экстракт1 чайная ложка
Разрыхлитель1 чайная ложка
Молотая корица½ чайных ложек
Пшеничная мука½ стаканов
Грецкие орехи35 г
Яблоко2 штуки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:40 минут
  1. 1

    Очистите яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Порежьте на маленькие кубики.

  2. 2

    Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую форму для пирога или сковороду.

  3. 3

    В миске взбейте белки, ваниль, сахар, разрыхлитель и корицу. Затем добавьте муку, орехи и яблоки. Хорошо перемешайте.

  4. 4

    Переложите тесто в приготовленную форму и выпекайте 30 минут до готовности.

Совет по рецепту

Подавайте с ванильным мороженым или заварным кремом. Вместо яблок можно использовать любые мягкие фрукты и ягоды.
23 комментария
Liudmyla Kvitochka
05.04.2018 в 15:06
Смакота!!! )
Александра Цвященко
15.09.2017 в 15:58
так это ж обычная шарлотка, только с орехами
Мария Пирогова
22.09.2016 в 13:36
сделала все по рецепту! получился необыкновенный пирог!!!!! спасибо огромное!
Kora Forrest
06.03.2016 в 17:31
Очень вкусный пирог. Гораздо интереснее шарлотки!
Дмитрий Держанский
12.01.2016 в 11:54
Делал полторы порции (3 белка, 1/2 стакана орех, 3 яблока и т.д.). Только с белками тесто показалось густым, добавил 3 желтка. Готовый пирог посыпал пудрой. Получилось отлично. Спасибо!
Наталья Ново
02.12.2015 в 07:12
Обалденный пирог! Однозначно выигрывает у обычной шарлотки.  Единственное, форму взяла великоватую, не очень высокий получился. А в остальном - все отлично! 
Елена Белова
10.10.2015 в 13:38
Сыночек четырех лет сразу съел пол- похирожка! Мне кажется, что это лучше, чем обычная шарлотка!
Елена Белова
10.10.2015 в 13:37
Сделала все по рецепту, только взбивала не одни белки, а два яйца, казалось что тесто густовато, но все вышло супер! Вот фотоhttp://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/151002075307/151010133315/p_O.jpg http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/151002075307/151010133615/p_O.jpg http://s2.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/151002075307/151010133351/p_O.jpg
Елена Гурина
08.06.2015 в 18:56
Самый удобный рецепт+вкусно! Для меня это отличный вариант шарлотки))) но молока точно надо добавить, т.к. тесто сухое получается.
Ольга Вальчук
04.01.2015 в 20:05
теста получается очень мало,добавила ещё молока и муки,в целом получилось вкусненько))
Jane
16.10.2014 в 13:35
не поняла, орехи в каком виде - целые или измельченные?
Татьяна Кононова
10.12.2014 в 14:02
Jane,в скорлупе
Юлия Маханько
16.09.2014 в 21:47
вкусно! я побольше яблок положила, получилось то, что надо
Eva Green
09.10.2013 в 23:59
Спасибо! хороший пирожок получился
BMW
08.06.2013 в 12:14
Очень вкусно,просто и быстро!Спасибо за рецепт!!!
Olga Pozdnyakova
27.05.2013 в 11:30
Вкусно! Напоминает шарлотку. Только в газовой духовке 20 мин будет достаточно.
Юлия Вевере
12.01.2013 в 14:12
Очень вкусный пирог, который приготовит даже ребенок.
Полина Малинина
08.09.2012 в 11:18
Вкусно и просто! Просто и вкусно. Не просто вкусно.
Mayya-Papaya
28.08.2012 в 16:59
у меня странно получается. Теста очень мало и яблоки из него просто торчат. Да я не мелко их порезала.
Наташа Янкова
05.10.2011 в 14:01
разрыхлитель нужно просеивать вместе с мукой, а не добавлять отдельно в жидкие ингредиенты.
aleks_kovaleva
14.04.2010 в 10:37
очень вкусно!)
Виктор Борухан
05.04.2010 в 21:39
В наших палестинах про экстракт ванили не знают, поэтому добавил ванильный сахар. В рецепте не указано, в какой момент добавлять тростниковый сахар, хотя в ингридиентах он указан. Логично предположить, что он добавляется вместе с ванилью, разрыхлителем и корицей.
Ольга Худина
06.04.2010 в 13:27
Виктор Борухан,Извините, просто забыла написать про сахар. Он действительно добавляется вместе с ванилью, разрыхлителем и корицей.

Похожие рецепты

Фотография рецепта Пирог из порея и сыра грюйер
Пирог из порея и сыра грюйерАлексей Зимин
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог с заварным кремом
Пирог с заварным кремомАлина
Готовить:30 минут
8 порций
Фотография рецепта Грушевый пирог
Грушевый пирогМария Плотникова
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Вишневый пирог с геркулесом
Вишневый пирог с геркулесомНастасья Бондарева
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Пирог с ревенем и фундуком
Пирог с ревенем и фундукомВасилий Остряков
Готовить:1 час
6 порций
Фотография рецепта Капустный пирог с ветчиной
Капустный пирог с ветчинойЛюдмила
Готовить:3 часа
6 порций
Фотография рецепта Яблочный пирог на кефире.
Яблочный пирог на кефире.Алина
Готовить:30 минут
6 порций
Фотография рецепта Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Открытый пирог с сыром и луком-пореемФилипп
Готовить:1 час
4 порции
Фотография рецепта Клубничный пирог
Клубничный пирогИрина Васильевна Крош
Готовить:1 час 30 минут
4 порции
Фотография рецепта Быстрый яблочный пирог с медом
Быстрый яблочный пирог с медомНастасья Бондарева
Готовить:30 минут
4 порции