Автор рецептаЛенни Патрович
История рецепта
Вряд ли есть кто-то равнодушный к хрустящим и нежным вафлям, особенно после посещения Бельгии :)
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность768.8 ккал
Белки10.7 г
Жиры45.1 г
Углеводы79.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
5 порций
| Разрыхлитель | 3 чайные ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Молоко | 1 ½ стаканов |
| Сахар | ¾ стаканов |
| Ванильный экстракт | 1 чайная ложка |
| Пшеничная мука | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочное масло | 240 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
Инструменты
Сеялка для муки - 2
В другой миске слегка взбейте желтки. Добавьте молоко, масло, ванильный экстракт и смесь с мукой. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков - 3
Взбейте белки до устойчивых пиков и добавьте в тесто.
Шпаргалка
Как взбить белки - 4
Разогреть вафельницу. Смазывать ее не нужно. Выпекайте вафли до золотисто-коричневого цвета.
- 5
Подавать сразу же.
