Екатерина Акимова

Лучший рецепт и секреты сочности и вкуса

Чтобы оно не кисло и не плесневело

Рассказывает винный энтузиаст Влада Лесниченко

Большой обед из блюд главных тульских ресторанов

Видеомастер-класс и подробный рецепт из московского бара Noor

Картошка, баклажан, свекла, помидоры и чеснок

Яснополянские пирожки, суп с рулькой, медальоны из индейки и медовик посреди леса

Сама по себе, в пхали, супе и салатах

Пошаговый мастер-класс и подробный рецепт

Из трески и горбуши, жареные и на пару, с соусом и с гарниром

Тонкие, на молоке, с мясом, творогом и яблоком

Борщи, салаты и закуски из нашей коллекции «Золотая тысяча»

Как добавлять какао в варенье, маффины, датский блинчик и в ликер

Специально для Олимпиады — 10 популярных и вкусных блюд

Как приготовить лимонад, кофе, джин, бисквит и чатни

Показывает хозяйка греческого кафе «Калимера» Анна Татьянина

Из чего состоит магазинное печенье

Классический рецепт с видео-мастер-классом

Показывает и рассказывает мишленовский шеф Кобаяси Кацухико, владелец ресторана Corner Café & Kitchen

Десерты, напитки, закуски и монументальный тажин с солеными лимонами

Рецепт и видео — показывает и рассказывает Александр Волков-Медведев, шеф ресторана Ruski

С бататом, черемшой, айвой и мортаделлой — рассказывают повара

И какие еще вина нужно с ним пить — рассказывает винный энтузиаст Влада Лесниченко

С картошкой и свеклой, с икорным соусом и с капустой, студень и уха

Тыквенный суп, мисо, том-ям и суп из консервированных сардин

История буженины и рецепт из нашей «Золотой тысячи»

Как варить щи, борщ, кукси, солянку и капустный суп-пюре

Как приготовить с ним чатни, нафаршировать цыпленка и испечь кекс

Что это такое и как это готовить: рассказывает Ольга Сюткина

Показывает и рассказывает Сергей Волконенков, шеф ресторана «Воронеж»

Как приготовить вителло-тоннато, паштет и идеальный бутерброд

Подробное пособие с фотографиями

И если да — то какие? Отвечает повар Александр Волков-Медведев

Мастер-класс Ивана Шевченко, шеф-пекаря Buro TSUM

Рассказывают педагоги Школы «Еды» — Виталий Тихонов и Александр Кожанов

Телячий и говяжий, с копченостями и щеками, московский и кубанский

Как его готовит Андрей Махов, шеф-повар кафе «Пушкин»

Что это такое и как готовить — рассказывает отец-основатель «Еды» Алексей Зимин

Рассказывает пекарь Валентин Максимов

С морепродуктами, говядиной и кроликом

Швейцарский тарт, американский чизкейк и греческий пирог

Как готовить соусы, пюре, печенье и веганский творог

Семь отличных сезонных рецептов

Показывает и рассказывает Эрик Ле Прово, шеф ресторана Le carré

Итальянский, грузинский и азиатский

Как готовить удивительный суп из региона Эмилия-Романья

Показывает и рассказывает шеф-итальянец Андреа Галли