Екатерина Акимова

4 рецепта Артема Лосева

То, что можно приготовить не только в ресторане «Горыныч», но и дома

Об идеальном тесте и идеальной начинке — шеф корнера From Russia with Love

От драников и вареников до гратена и вишисуаза

От паэльи и каши с грибами и пармезаном — до гречневых десертов

Рассказывают шеф «Волны» Александр Попов и шеф «Метрополя» Андрей Шмаков

Гид по продукту

Рассказывают хорошие повара

Отвечает Антон Захаров, физиолог, учитель биологии школы «Летово»

......