От эспрессо до рафа: мини-гайд по кофейным напиткам

Возможно, вы не знали, но лет десять назад в России случилась кофейная революция, и сегодня идти на работу со стаканчиком любимого напитка или приглашать подруг встретиться в модной кофейне стало вполне привычным делом. Разбираться в кофе сегодня так же престижно, как в вине. Обсуждать происхождение зерна, степень обжарки и способ обработки, открывать для себя новые способы заваривания — всё это большое удовольствие. Тем более одни сорта раскрываются в эспрессо-машине, а другие специально предназначены для кемикса.

При этом становиться кофейным экспертом вовсе не обязательно. Кому-то нравится насыщенный ристретто, кто-то начинает утро с большого американо, кто-то выбирает нежный капучино или бархатистый раф. Правильного выбора здесь нет — есть только тот кофе, который хочется выпить именно сейчас. Для таких интересующихся новичков в мире кофейной культуры мы собрали наш мини-гид. В нём вы найдёте самые популярные кофейные напитки и способы заваривания, узнаете, чем они отличаются друг от друга, насколько они крепкие, есть ли в них молоко и какого вкуса от них ожидать. С его помощью вы быстро разберётесь в кофейном меню и выберете именно тот кофе, который придётся по вкусу и настроению.

Читайте другие материалы:

• Гид по тесту для пирогов
• Гид по сортам яблок
• Гид по свежим итальянским сырам от моцареллы до маскарпоне

Больше интересных материалов ищите в наших социальных сетях.