Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Можно ли есть мясо с кровью

Можно ли есть мясо с кровью

и что такое эта кровь на самом деле

Можно ли получать витамины из еды?

Можно ли получать витамины из еды?

А какие стоит купить в аптеке и почему - отвечает диетолог

Как сделать домашнюю закваску для хлеба

Как сделать домашнюю закваску для хлеба

Рецепт и ответы на главные вопросы о заквасках

Вредны ли дрожжи?

Вредны ли дрожжи?

Экспертное мнение диетолога и микробиолога

Краб: инструкция по применению

Краб: инструкция по применению

8 главных вопросов про деликатес

Как делать чипсы из корнеплодов

Как делать чипсы из корнеплодов

Сушеные и жареные

Что такое фламбирование

Что такое фламбирование

И зачем оно нужно

Чай полезен или вреден?

Чай полезен или вреден?

Отвечают два диетолога

Чем борщ отличается от щей

Чем борщ отличается от щей

И при чем тут борщевик - рассказывает историк Павел Сюткин

Томатный сок — почему его пьют в самолете?

Томатный сок — почему его пьют в самолете?

Отвечают химик и нутрициолог

Чем сливочный сыр отличается от творожного

Чем сливочный сыр отличается от творожного

И к какому классу на самом деле относится сыр «Филадельфия»

Холодный кофе, колд-брю и нитро-кофе — в чем разница?

Холодный кофе, колд-брю и нитро-кофе — в чем разница?

Отвечает Антон Каратаев, владелец брю-бара Gotcha! (Санкт-Петербург)

Чем пастрами отличается от пастромы и бастурмы

Чем пастрами отличается от пастромы и бастурмы

Рассказывает мясник Петя Павлович

Зачем добавлять алкоголь в еду

Зачем добавлять алкоголь в еду

Можно ли давать такие блюда детям и другие вопросы

Чем греческий йогурт отличается от обычного

Чем греческий йогурт отличается от обычного

Отвечают грек и технолог

Что едят сырым?

Что едят сырым?

Опыт разных народов

Сырые яйца: можно ли их есть?

Сырые яйца: можно ли их есть?

Отвечает Дамир Удавлиев, профессор кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности МГУПП

Киноа, годжи, чиа, гуарана - реальная польза и опасность

Киноа, годжи, чиа, гуарана - реальная польза и опасность

Суперфуды считают пилюлей молодости и лекарством от всех болезней. Вместе с диетологом отделяем правду от вымысла

Чем шнитт-лук отличается от зеленого лука

Чем шнитт-лук отличается от зеленого лука

Отвечает Андрей Колодяжный.

Заготовка зелени

Заготовка зелени

Как ее сушить, солить, квасить, мариновать и делать пудру

......

Холодный кофе, колд-брю и нитро-кофе — в чем разница?

Отвечает Антон Каратаев, владелец брю-бара Gotcha! (Санкт-Петербург)

Чем пастрами отличается от пастромы и бастурмы

Рассказывает мясник Петя Павлович