Идеи

Зачем в салат льют растительное масло?

Зачем в салат льют растительное масло?

Правда ли, что кальвадос пробивает в желудке нормандскую дыру?

Почему рыба готовится быстрее мяса?

Отвечает Иван Шишкин, шеф московского ресторана Delicatessen

Что такое ароматизатор, идентичный натуральному?

Почему итальянцы едят пасту и ризотто аль денте?

Почему щи и борщи вкуснее на второй день?

Как дико открыть бутылку вина

Почему официанты говорят «супчик», «курочка» и «водичка»?

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Нужно ли лить в воду масло, когда варишь макароны?

Чем отличается русский борщ от украинского?

Отвечают увлеченные люди, знатоки украинских и русских гастрономических традиций

Почему взрывается попкорн?

Почему в московских ресторанах так любят делать супы-пюре?

Чем отличается азербайджанский плов от узбекского?

Сколько складок должно быть у настоящих хинкали?