История и классический рецепт майонеза
Рассказывает историк русской кухни Павел Сюткин
ВопросЕкатерина Акимова1
Статьи
Как выбрать красную икру
И как отличить искусственную от настоящей — отвечают технолог и повара
ВопросЕкатерина Акимова2
Чем тефтели отличаются от фрикаделек
Отвечают Сергей Ерошенко и Александр Попов
ВопросЛюбовь Сафонова4
Как готовить азу по-татарски?
Рассказывают шефы Булат Ибрагимов и Александр Попов
ВопросЕкатерина Акимова12
Как завтракать с алкоголем?
...и делать это красиво — рассказывают шеф, винный энтузиаст и бармен
ВопросЕкатерина Акимова11