Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Методы приготовления

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

Рецепты шефов

Рецепты из ресторанов

«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.

Идеи

Все

Здоровье

Домоводство

Рестораны

Как это сделано

Что такое растительное мясо

Что такое растительное мясо

из чего оно сделано, вред и польза

Чем тефтели отличаются от фрикаделек

Чем тефтели отличаются от фрикаделек

Отвечают Сергей Ерошенко и Александр Попов

Завтрак чемпиона

Завтрак чемпиона

Как питаются спортсмены

Что есть на завтрак

Что есть на завтрак

И зачем он нужен вообще — отвечают диетолог и психолог

Как бороться с похмельем

Как бороться с похмельем

Повара о похмельных завтраках

Как готовить азу по-татарски?

Как готовить азу по-татарски?

Рассказывают шефы Булат Ибрагимов и Александр Попов

Как завтракать с алкоголем?

Как завтракать с алкоголем?

...и делать это красиво — рассказывают шеф, винный энтузиаст и бармен

Зачем добавлять соль в десерты

Зачем добавлять соль в десерты

Отвечают два кондитера и технолог

Какие сыры безлактозные?

Какие сыры безлактозные?

Отвечает Валентина Мордвинова, завотделом сыроделия ВНИИМС

Чем молоко пастеризованное отличается от стерилизованного?

Чем молоко пастеризованное отличается от стерилизованного?

Отвечает технолог Елена Юрова

Какие продукты полезны для сердца?

Какие продукты полезны для сердца?

Отвечают кардиолог и диетолог

Восемнадцать вопросов про картошку

Восемнадцать вопросов про картошку

Отвечают агроном и диетолог

Яблоки: что нужно про них знать

Яблоки: что нужно про них знать

Чем они полезны, можно ли рвать их в городе, вреден ли воск и другие вопросы

Как готовить диафрагму?

Как готовить диафрагму?

Рассказывает и показывает казанский шеф Булат Ибрагимов

Как готовить альтернативные стейки

Как готовить альтернативные стейки

про топ-блейд, флэт-айрон и пиканью - казанский шеф Булат Ибрагимов

Чем опасны пасленовые?

Чем опасны пасленовые?

Отвечают токсиколог и аллерголог

Чем диетические яйца отличаются от столовых

Чем диетические яйца отличаются от столовых

Рассказывают ветеринар и диетолог

Шесть вопросов про яйца

Шесть вопросов про яйца

Что это такое, какие они бывают и как их хранить

Что такое винный соус?

Что такое винный соус?

Каким он бывает, как его готовят и что происходит в это время с вином

Как выбирать морепродукты?

Как выбирать морепродукты?

Креветок, кальмаров, мидий, устриц, ежей и прочих морских гадов

......

Восемнадцать вопросов про картошку

Отвечают агроном и диетолог

Яблоки: что нужно про них знать

Чем они полезны, можно ли рвать их в городе, вреден ли воск и другие вопросы