Рецепты блинов с печенью
Блины с печенью не так популярны, как с творогом, но вкус у них очень интересный, особенно если печень нежная, сочная, с консистенцией паштета, а пшеничный блин как бы армирует и обрамляет ее вкус. В печень можно добавить зелень, а также специи вроде кумина, ароматные травы: тимьян, уроп, кинзу — и обязательно сливочное масло для общей плавности начинки. Чтобы приготовить блины с печенью, придется немного потрудиться, но результат того стоит. Это неизбитый вариант выпечки на Масленицу, и подать их можно не только со сметаной, но и сладковатым ягодным соусом.
Найдено 8 рецептов
