Рецептылука на зиму

Лук на зиму как только не заготавливают, ведь он является важной составляющей во многих зимних закрутках: в лечо, аджике, зажарках для борща, салатах. Но лук может быть и самостоятельной заготовкой. Лук на зиму часто консервируют в чистом виде: целые мелкие головки лука или нарезанный кружочками. Такие заготовки из лука идеально дополняют салаты, мясные и рыбные блюда. А еще лук на зиму сушат, используя его впоследствии как заправку в супы или приправу. Собрали для вас проверенные пошаговые рецепты лука на зиму - готовьте и радуйте своих близких и друзей.