Автор рецептаNailo Nailo
Неважно, какой вы варите кофе: эспрессо, капучино или френч-пресс, — важно, что вы туда добавили. Крем из халвы, заменяющий молочную пенку, точно подсластит утреннюю рутину. Такой вкусный напиток больше похож на изысканный десерт — его можно и нужно готовить для гостей, разливать в красивый сервиз и смаковать каждый глоток.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Халва | 50 г |
| Молоко | 50 мл |
| Молотый кофе | 2 чайные ложки |
| Вода | 100 мл |
Инструкция приготовления
1Халву размять вилкой. Механические измельчители не подойдут: в халве высокое содержание жира, и под действием, например, блендера она собьется в плотную массу. Молоко или сливки согреть, но не кипятить.
Инструменты
Сотейник
2Халву и молоко 1–2 минуты взбить в погружном блендере или френч-прессе.
Инструменты
Блендер погружной
3Сварить кофе любым удобным способом: эспрессо, в турке и т.д. Сваренный в турке кофе лучше процедить.
Инструменты
Кофемашина
4Налить в чашку и добавить халву с молоком. По желанию можно добавить: корицу, ломтики шоколада, сироп.
