Автор рецептаЕда
Рецепт Никиты Хлопянова, шеф-бартендера Barbosco.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность422.1 ккал
Белки6.5 г
Жиры24.9 г
Углеводы29.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Темный ром | 30 мл |
| Ванильный сироп | 15 мл |
| Эспрессо | 20 мл |
| Сливки 20%-ные | 100 мл |
| Вареное сгущенное молоко | 1 столовая ложка |
| Какао | 1 чайная ложка |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Для начала нужно подготовить основу коктейля. Какао, ром, сироп и кофе взболтать в шейкере со льдом. Делать это нужно интенсивно, чтобы какао смешался с ромом, а кофе дал хорошую пенку.

Инструменты
Барный набор - 2
Перелить коктейль в большой бокал со льдом. Емкость должна быть большая — сверху коктейля будет лежать сливочная шапка.
- 3
Приготовить шапку. Смешать вареную сгущенку и сливки в блендере, затем взбить миксером до уплотнения текстуры. Выложить шапку на коктейль.

Инструменты
Блендер - 4
Украсить крошкой печенья, какао-порошком, маршмеллоу, тертыми орехами и шоколадом.













