Автор рецептаAnastasia Sheveleva
История рецепта
Сегодня в Москве +26 С; жара, смог и раскаленный асфальт - буквально за углом,а это значит, пришло времяPimm's!
Pimm's №1 The Original Cup - это чисто английский 25% алкогольный напиток на джине с экстрактами из трав и фруктов (по запаху очень напоминает Байкал). Рецепт Pimm's до сих пор держится в строгом секрете. Самым популярным является оригинальный Pimm's, но всего есть, точнее было, шесть вариаций этого напитка:
№1 на джине,
№2 на шотландском виски,
№3 на бренди,
№4 на роме,
№5 на ржаном виски,
и наконец №6 на водке (Russian style)
Все, кроме Pimm's №1, сегодня сняты с производства или вытеснены другими вариациями, например №2 вытесненPimm's Winter Cup с бОльшим количеством пряностей.
Что же делать, если нам в руки попалась бутылка Pimm's №1 Cup? Замораживать тонну льда и готовить освежающий, идеальный для жаркого солнечного дня коктейль Pimm's lemonade* по рецепту.
* Кстати, изначально в этот коктейль добавляли огуречную траву (лат. Borago),так же известный как Бурачник, сегодня ее заменяют просто огурцом или огуречной шкуркой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Клубника | 100 г |
| Апельсины | 1 штука |
| Свежая мята | 1 пучок |
| Огурцы | 2 штуки |
| Лед | по вкусу |
| Спрайт | 200 мл |
Инструкция приготовления
- 1
Нарезать клубнику кружочками, апельсин — полукольцами, огурец вместе со шкуркой — тонкими колечками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Оборвать листья с веточек мяты.
- 3
Все засыпать в графин или, если готовим порционно, то в стакан. Немного перемешать и раздавить мяту и фрукты, чтобы они дали сок.
- 4
Добавить лед. Лед, кстати, можно положить в самый низ графина.
Инструменты
Льдогенератор - 5
Залить фрукты Pimm's или Sprite
