Автор рецептаСофа Кабаргина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность694.3 ккал
Белки36.1 г
Жиры49.9 г
Углеводы26.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Растительное масло | 150 мл |
| Специи | по вкусу |
| Филе куриной грудки | 4 штуки |
| Сливочное масло | 150 г |
| Панировочные сухари | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 20 минут
- 1
Куриную грудку положить на доску, накрыть пищевой пленкой и аккуратно отбить молотком. То же самое сделать и с остальными филе. Каждое филе посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
В центр каждого филе положить по кусочку сливочного масла. Филе свернуть конвертиком, обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Убрать котлеты в морозильник на 15 минут.
- 3
Котлеты достать из морозилки, снова обмакнуть во взбитые яйца, затем обвалять в сухарях. Вновь убрать котлеты на 10 минут в морозилку.
- 4
Котлеты достать из морозилки и вновь обмакнуть в яйцо и сухари. Растительное масло разогреть на сковороде. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
