Автор рецептаSatenik Melqonyan
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность145.2 ккал
Белки3 г
Жиры12 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Грибы | 200 г |
| Сладкий перец | 250 г |
| Шпик | 30 г |
| Корень сельдерея | 100 г |
| Рубленая петрушка | 4 столовые ложки |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Грибы нарежьте ломтиками, шпик — мелкими кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Обжарьте шпик на раскаленной сковороде до шкварок.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Огонь уменьшите, положите грибы, обжарьте их. Посыпьте грибы зеленью, перемешайте, снимите с огня и охладите.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Перец и сельдерей нашинкуйте соломкой, соедините, заправьте маслом, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Выложите овощи на блюдо, сверху уложите обжаренные грибы.
