Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность152.3 ккал
Белки6 г
Жиры7 г
Углеводы17.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Лук-шалот | 1 головка |
| Винный уксус | 2 столовые ложки |
| Черная гранатовая патока | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зерна граната | ½ стаканов |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Сыр рикотта | 60 г |
| Тосканская капуста | 2 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
В большой миске смешиваем лук-шалот, уксус и гранатовую патоку; добавляем в заправку для салата соль и перец и оставляем ее настояться на 5 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
В заправку добавляем листики кале, соль и перец и руками перемещиваем листья с заправкой. Затем добавляем зерна граната и масло и снова перемешиваем. Перед подачей на стол посыпаем салат сверху рикоттой
Инструменты
Сушка-центрифуга - 3
Блюдо готово.
