Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность536.8 ккал
Белки11.2 г
Жиры47.7 г
Углеводы18.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ростки сои | 230 г |
| Свежий красный перец | 1 штука |
| Огурцы | 1 штука |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Кресс-салат | 65 г |
| Оливковое масло | 175 мл |
| Имбирь | ½ чайных ложек |
| Красный винный уксус | 55 мл |
| Соевый соус | 2 столовые ложки |
| Стебель сельдерея | 1 штука |
| Томатное пюре | 2 чайные ложки |
| Соль | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В большой миске смешать ростки сои, нарезанный перец, кусочки огурца и кольца лука. Добавить листья кресс-салата. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Все ингредиенты для заправки поместить в блендер, влить 50-60 мл воды и взбить.
Инструменты
Блендер - 3
Подавать салат и соус отдельно, чтобы каждый мог заправить салат по своему вкусу.
Инструменты
Лопатки для салата
