Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность361 ккал
Белки46.8 г
Жиры15.9 г
Углеводы8.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Морковь | 4 штуки |
| Куриная грудка | 3 штуки |
| Салат айсберг | 1 штука |
| Зелень сельдерея | 1 пучок |
| Соус «Винегрет» | 4 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Морская соль | щепотка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Духовку предварительно разогреть до 150 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Куриные грудки помыть, обсушить, посолить, смазать оливковым маслом и завернуть в фольгу, оставив маленькое отверстие для того, чтобы выходила ненужная влага. Запекать в разогретой духовке до готовности, затем остудить.
- 3
Морковь помыть, почистить и нарезать соломкой. Сельдерей мелко порубить.
Инструменты
Нож керамический - 4
Сделать заправку, смешав горчицу с соусом Vinaigrette.
- 5
Порезать охлажденные куриные грудки на тонкие длинные ломтики.
- 6
Добавить морковь и сельдерей, заправить соусом, перемешать.
- 7
Листья салата промыть, разложить на тарелки, а сверху — заправленную соусом курицу с морковью и сельдереем.
