Автор рецептаЕда
Рецепт взят из книги «Кулинария».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность194.5 ккал
Белки2.9 г
Жиры8 г
Углеводы28.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Апельсины | 1 штука |
| Лимон | ½ штук |
| Клубника | 50 г |
| Сметана | 400 г |
| Арбуз | 400 г |
| Дыня | 400 г |
| Сливы | 350 г |
| Виноград | 350 г |
| Ликер | 20 мл |
| Сахар | 40 г |
| Молотая корица | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
С лимона и апельсина срезать цедру, нашинковать ее мелко, ошпарить кипятком, а затем охладить.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Клубнику промыть и хорошо обсушить. Протереть ее через мелкое сито. Добавить цедру, выдавить сок из апельсина и половины лимона. Смешать со сметаной, сахаром, корицей и ликером.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 3
Арбуз и дыню нарезать кубиками, сливы — дольками. Смешать с виноградом и сметанной заправкой.
Инструменты
Нож шефский
