Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность183.1 ккал
Белки1 г
Жиры13.7 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Листья кинзы (кориандра) | ½ стаканов |
| Лайм | 1 штука |
| Сок лайма | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 3 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Груши | 1 штука |
| Джикама | 350 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Очистите грушу от сердцевины и нарежьте тонкими кусочками. Джикаму очистите от кожицы, разрежьте на 4 части и тонко нарежьте.
Инструменты
Нож шефский - 2
Срежьте цедру с лайма и аккуратно вырежьте сегменты.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
В миске смешайте сок лайма и масло, посолите и поперчите. Добавьте грушу, джикаму и кинзу. Перемешайте и добавьте сегменты лайма. Снова посолите и поперчите по вкусу и перемешайте. Сразу подавайте.
