Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность107.5 ккал
Белки2.2 г
Жиры9.1 г
Углеводы5.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Апельсиновый сок | 2 столовые ложки |
| Тертая цедра апельсина | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Лук-шалот | 1 штука |
| Соль | ½ чайных ложек |
| Свежемолотый белый перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Водяной кресс | 300 г |
| Молодой фенхель | 1 штука |
| Красный лук | ½ головок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
В миске смешайте апельсиновую цедру и сок, сок лайма, мелко нарезанный шалот, соль и немного белого перца.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 2
Тонко нашинкуйте фенхель (примерно 2 стакана) и переложите в миску. Добавьте листья водяного кресса и тонко нарезанный красный лук. Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
