Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность100.8 ккал
Белки2.9 г
Жиры5 г
Углеводы12 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Салат пак-чой | 500 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Яблоко | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Тертый имбирь | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разрежьте каждую головку пак-чоя пополам и тонко нашинкуйте. Переложите в дуршлаг, щедро посолите, накройте грузом и оставьте на некоторое время.
- 2
Яблоко очистите от сердцевины и нарежьте тонкой соломкой. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
- 3
В большой миске смешайте яблоко, морковь, лимонный сок, растительное масло и имбирь. Добавьте пак-чой, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
