Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Touché.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность325.4 ккал
Белки9.1 г
Жиры15.4 г
Углеводы38.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Мед | 65 г |
| Соевый соус | 5 мл |
| Растительное масло | 25 мл |
| Белый винный уксус | 15 мл |
| Бальзамический уксус | 5 мл |
| Помидоры | 420 г |
| Желтые помидоры | 420 г |
| Арбуз | 420 г |
| Редис | 60 г |
| Красный лук | 60 г |
| Авокадо | 60 г |
| Кишмиш | 60 г |
| Красное киноа | 90 г |
| Петрушка | 20 г |
| Овечий сыр | 180 г |
| Соль | по вкусу |
Этот рецепт в статьях
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Венчиком смешать мед, соевый соус, растительное масло, белый винный уксус и бальзамический уксус.
- 2
Отварить киноа до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- 3
Крупно нарезать помидоры и арбуз, выбрав из него косточки, лук нарезать перьями, редис — кольцами, авокадо нарезать небольшим кубиком, мелко нарубить петрушку.
- 4
Смешать все подготовленные овощи и фрукты, разложить по тарелкам, заправить медовым соусом и украсить тонкими ломтиками овечьего сыра.
